昭和の豆腐と現在の豆腐はちょっと違っている。 昭和の豆腐は、その日に作られたモノをその日もうちに食べる。 日持ちはしないし、パック詰めもなく、冷蔵庫も普及していないので。 昭和の豆腐はみな四角かった（ざる豆腐なんて……） 昭和の豆腐は豆腐屋でつ…