2014-10-05から1日間の記事一覧

茶こしで紅茶

家庭で紅茶といえばいまやティーバッグが主流のようだが、もう少しうまい紅茶を飲もうと思えば、葉っぱから抽出するに限る。 ティーバッグがなかったころも、紅茶は葉っぱ(リーフティー)であった。ただ、入れかたちょっとヘンだった。 茶葉を入れたポット…