かつては今よりも缶詰が普及していたように思われる。冷蔵、冷凍技術や流通の状況が今に比べれば相当に貧弱だったため、保存方法の主力であったためだろう。 普通はテコ式の缶切りでギコギコ開けるのだが、このときに中から出てくる汁／シロップをこぼさない…
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